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otm1009a.jpg。国産ナチュラルチーズの現状と都府県チーズ工房などの動向｜農畜。日本のナチュラルチーズ | 佐藤優子 |本 | 通販 | Amazon。即購入歓迎\r\r表紙ややスレあり。\r本文切り抜き書き込み等なく良好\r\r「国産ナチュラルチーズ図鑑 生産地域別ナチュラルチーズガイド」\rNHK出版\r定価: ￥ ---\r\r#NHK出版 #本 #生活／家事\r\r内容説明\r\r日本には「自分がおいしいと思うチーズをつくりたい」と考え、情熱をもってチーズをつくっている人がたくさんいます。外国の模倣ではなく、日本の土で育てた牧草で牛や山羊、羊を育て、その生乳で仕込んだチーズを愛情こめて熟成させています。日本人が日本でつくられるものをおいしいと感じるのは自然なこと。この本は、新鮮で安全な日本のナチュラルチーズがどんな場所でどんな人につくられているのか、風景とつくった人の顔が浮かぶ、ほかにはないチーズの図鑑です。「このチーズを食べたい」と思ったら購入もできるように、巻末に取り寄せ情報も掲載しています。日本のナチュラルチーズを食卓へのせ、健康的な食生活をお楽しみください。\r目次\r\r日本のナチュラルチーズメーカー６８社（北海道；東北；関東甲信越；北陸・東海・近畿；中国・九州）\r国産ナチュラルチーズが欲しい！掲載全メーカー取り寄せ情報。チーズ特集：主要チーズ輸出国・地域の動向 世界的な環境・経済。11/25.59○Norfolk and Western Passenger。ママが着せたい！憧れのヒロインドレス 型紙付き　絶版希少　大草原のローラ　小公女。アルト・サックス　楽譜。11/25.61○Norfolk&Western'sPowhatan Arrow。【シュリンク付】鮨のすべて: 銀座久兵衛 変わらぬ技と新しい仕事／今田 洋輔。月刊専門料理1993年1月号〜12月号　12冊揃い